Podagra on krooniline haigus, mille korral kusihape ladestub liigestesse. Kahjuks on sellest haigusest võimatu vabaneda. Kuid rangeid toitumisreegleid järgides on võimalik ägenemise perioode vähendada ja remissioonifaasi pikendada.
Podagra dieedi eesmärk on normaliseerida puriini metabolismi ja vähendada kusihappe soola sisaldust kehas. Mis see dieet on? Ja kuidas peaks patsient sööma ägenemise ja püsiva remissiooni perioodil?
Dieet podagra - kirjeldus ja üldpõhimõtted
Dieet koos podagra ägenemisega ja püsiva remissiooni faasis nõuab spetsiaalse dieedi järgimist. Patsient peaks sööma 4 korda päevas korrapäraste ajavahemike järel. Paastumine ja ülesöömine on lihtsalt vastuvõetamatud, kuna need võivad viia uute rünnakute tekkeni ja heaolu järsu halvenemiseni. Kui patsient on ülekaaluline, tuleb sellest vabaneda. Kuid mitte järsult, vaid järk-järgult.
Samuti on soovitatav juua palju vedelikku. Stabiilse remissiooni faasis vähemalt kaks liitrit, ägenemise perioodil - vähemalt kolm liitrit. Samal ajal võite juua absoluutselt mis tahes vedelikku - teed, kompotid, mahlad, tarretis, mineraalvesi jne. Seda tuleks võtta söögikordade vahel, mitte koos toiduga.
Lubatud väikestes kogustes:
- vorstid;
- keedetud linnuliha, veiseliha ja lahja kala;
- sool (väga vähe);
- tomatid (mitte rohkem kui 3 tk päevas), lillkapsas, paprika, rohelised, naeris ja redis, spinat, hapuoblikas, seller;
- seened;
- võid;
- piim (teraviljas ja tees);
- ploomid;
- Salo.
Soovitatavad toidud podagra dieedi jaoks:
- linnuliha, küülikuliha;
- mereannid;
- köögiviljasupid;
- munad;
- madala rasvasisaldusega kala;
- Piimatooted;
- puder, nuudlid, leib;
- kõik pähklid ja seemned;
- valge kapsas, suvikõrvits, kurk, sinine, kartul;
- kuivatatud puuviljad;
- rohelised õunad, tsitrusviljad, melonid, karusmarjad, avokaadod;
- marjad (va vaarikad);
- rohelised;
- looduslikud mahlad ja kompotid, roheline ja nõrk tee;
- taimeõli.
Keelatud toiduainete loetelu:
- liha (rasvane);
- liha-, kala- ja seenepuljongid;
- tarretatud liha ja lihakastmed;
- suitsulihatooted;
- poolvalmis supid;
- rups;
- kala- ja kaaviarkonservid;
- kohv, kakao ja kange tee;
- oad, herned ja muud kaunviljad;
- säilitusained;
- loomsed rasvad;
- vürtsid (v. a sool, äädikas ja loorberilehed);
- šokolaad, küpsetised, koor;
- alkohol, sh õlu;
- viinamarjad, rosinad, vaarikad, viigimarjad.
Dieedi menüü podagra jaoks
1 päev
- taldrik puuviljasalatit jogurti ja meega, tee piimaga, kreekerid;
- piim või keefir;
- hakitud köögiviljasupp taimeõli ja ürtidega;
- kartulikotletid, koor;
- keedetud muna kurgiga;
- kodujuust jogurtiga.
2. päev
- tomatisalat kurgi ja ürtidega, rukkileib, kohv;
- kodujuustu pajaroog;
- keedetud kartul, hautatud lillkapsas, kompott;
- võileib juustuga, keefir;
- kaerahelbed, piparkoogid, tee.
3. päev
- tatrapiimapuder, tee;
- peedi salat;
- odra supp köögiviljadega, tailiha, kapsasalat kurgiga;
- kompott vahukommidega;
- jogurt, avokaado.
4. päev
- 2 kohupiima moosiga, nõrk kohv;
- keefir riivsaiaga;
- täidisega paprika (liha asemel köögiviljad), baklažaani kaaviar, želee;
- võileib juustuga, kompott;
- kaerahelbepuder, tee.
5. päev
- 2 tomatit, kodujuust, kohv;
- puuviljasalat jogurtiga;
- riisipuder, veiseliha, tomati ja kurgi salat;
- hautatud köögiviljad leivaga;
- keedetud muna, tomat, kompott küpsistega.
6. päev
- vermicelli kastmega, sigur;
- puuviljad;
- tarretis;
- hautatud suvikõrvits paprika, kartulipüree, tarretisega;
- värsked köögiviljad;
- küpsetatud õun kodujuustuga, tee.
7. päev
- kodujuust ja tee;
- keefir ja piparkoogid;
- köögiviljapüreesupp riisiga, kanalihapallid, köögiviljasalat;
- jogurt marjadega;
- hautatud köögiviljad, tarretis.
Kahekümnenda sajandi 20. aastatel oli kuulus arst podagra probleemiga tihedalt seotud. Podagra dieet koosneb madala kalorsusega toitudest, mis tasakaalustavad vere happeid ja leeliseid. Seda tuleks süüa sageli ja väikeste portsjonitena. Paastupäevi soovitatakse korra nädalas.
Dieet koos podagra ägenemisega keelab liha- või kalatoitude kasutamise. Dieet sisaldab peamiselt vedelat toitu (piim ja piimatooted, ümbritsev puuviljade keetmine, köögiviljasupid, piimapuder). Päevas peate jooma umbes 2 liitrit vedelikku. Ägedas faasis ei saa te nälga jääda.
Dieedi retseptid podagrahaigetele
Siin on mõned tervislikud ja maitsvad retseptid, mis aitavad muuta podagra dieedi mitmekülgseks ja lõbusaks.
Paastuaja borš
- Keeda vesi, lisa veidi soola, lisa tükeldatud kartul (5 tk).
- Prae sibulad kuldpruuniks, seejärel lisa sellele riivitud porgand ja peet.
- Täida tomat ja keeda.
- Tükelda kapsas ning lisa koos tomati ja köögiviljadega potti peaaegu valmis kartulitele.
- Enne väljalülitamist lisage paprika ja ürdid.
Squashi kaaviar
- Tükelda kilogramm suvikõrvitsat, hauta pannil, kuni vedelik aurustub.
- Eraldi praadida porgand ja sibul (kumbki 0, 5 kg), lisada paar supilusikatäit paksu tomatit, keeta.
- Lisa saadud segu kabatšokkidele, keeda.
- Võib tükeldada blenderiga.
Praetud lillkapsas
Võta kapsas õisikuteks lahti, pane mõneks minutiks keevasse vette.
- Valmista 2 munast taigen, mis on veidi soolatud ja klopitud hapukoorega.
- Kasta kapsas segusse ja prae eelkuumutatud pannil kuldpruuniks.
Podagra: ravi rahvapäraste abinõudega
Podagra dieeti võib kombineerida erinevate infusioonide ja ravimtaimede keetmisega. Näiteks võid teha teed võrdses vahekorras segatud mustasõstra- ja pohlalehtedest ning kibuvitsamarjadest.
Podagra puhul aitavad hästi kummelipreparaadid, unenäod, saxifrage reie juured. Need keetmised valmistatakse kiirusega 3 tl toorainet 2 tassi keeva vee kohta. Ravimit tuleb võtta pool klaasi 2-4 korda päevas enne sööki.
Ingverijooki kasutatakse rahvapärase vahendina podagra raviks. Valmistamine: Riivi 10-20 g juuri ja keeda klaasi keeva veega. Võtke pool klaasi päevas tühja kõhuga. Ingver ja podagra on hea kombinatsioon. Ingveri juurel on kasulik omadus - see puhastab keha, eemaldab toksiine ja toksiine.
Viinamarjalehtede ja marjadest saadud mahla infusiooni tuleks juua vähemalt üks kord päevas enne hommikusööki. Samuti tuleks tarbida värskeid viinamarju - ja podagra läheb järk-järgult remissiooni. Samuti kasutatakse rahvameditsiinis podagra raviks linaseemnete keetmist. Valmistamine: 2 tl seemneid infundeeritakse 15 minutit 3, 5 tassi keeva veega, filtreeritakse ja võetakse suu kaudu supilusikatäis 4 korda päevas.
Minge täielikult dieedile - podagra hakkab nädala jooksul taanduma. Dieedi abil saate vältida podagra sümptomite ägenemist, vähendada selle vaevuse sügava arengu riski ja parandada oma elukvaliteeti. Sel juhul on oluline arvestada inimese tervise eripära, tema maitse-eelistusi. Just selline lähenemine võimaldab saavutada positiivseid tulemusi keerulise haiguse ravis.
Arvustused ja tulemused kehakaalu langetamiseks
Podagra dieedi tulemused on kusihappe normaalse ainevahetuse taastamine ja selle soolade vähenemine organismis. Kui sellisest dieedist pidevalt kinni pidada, vähendab see haiguse retsidiivide arvu. Lisaks on podagra puhul dieedipidamise kõrvalmõjuks kaalulangus ja vere kolesteroolitaseme langus, mis võib aidata vererõhku normaliseerida.
Arstide kommentaarid podagra dieedi kohta rõhutavad selle kasulikkust ja tõhusust. Terapeutilise toitumiskuuri menüü on mitmekesine, see varustab keha kõigi väärtuslike ainetega ning aitab samal ajal ka organismi puhastada. Sellist toitumisprogrammi saavad ennetamiseks kasutada absoluutselt terved inimesed.